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      原味汤粉这个中枢就在于高汤和调味，这两点作念好了，食材及格了，你的滋味就不会差，之前看到有东说念主说花几千膏火去学这个本事，在我看来竣工是失掉膏火，径直用我这个就行了！第一、高汤制作食材解决：将猪筒骨4斤、整鸡3斤大意用鸡架也行，冲洗干净、放入锅中倒入适量料酒，和姜蒜各50克加入冷水，大火煮开2-3分钟，捞起冲洗干净即可使用

熬高汤：锅中放入解决好猪筒骨和鸡架，倒入净水35斤、大火烧开后转中小火熬2-3小时，将汤熬白即可，将高汤过滤出来即可。

调味：高汤20斤、加入鸡精40克、鸡粉90克、盐220克，白砂糖30克、这些材料竣工融解就不错了。

个东说念主的一些教养：熬高汤不要再加葱姜蒜这些，保证烫的原汁原味。材料要用好的，猪筒骨用极新的临了，整鸡的成果会比鸡架成果好好多。刻下大部分店皆是使用高汤膏，很少我方熬高汤了，具体摄取哪种，就看个东说念主的选择！

第二：葱油作念法将香葱头80克、大蒜70克剁碎备用、然后锅中倒入大豆油300克、菜籽油200克、小火加热、放入上头的材料，小火渐渐炸，炸黄后关火，快速将这些材料通盘捞出。切记不要炸糊了

第三、原味汤粉制作将汤粉和生菜放入沸水中煮20秒摆布，快速捞起放入碗中，然后将配菜烫熟放入碗中，临了倒入高汤，香菜，加入极少葱油，就不错出锅了

个东说念主的教养：配菜的选择种类好多，这个不错把柄骨子需求自行加多、丸子类、猪肉类、猪肠类、肉膏类、海鲜类、牛肉类火腿类等等皆不错的。这内部的肉类不错腌制一下，也不错不腌制，若是条款原汁原味的就别腌制，若是负责入味性，就腌制一下。原味汤粉皆配一些辣椒酱，有好多吃肉的门客，心爱把这个动作蘸料使用

原味汤粉把柄配菜份量来抵不外价钱，一般的素的6元起步，带肉的10元起步，不同地区订价不同样。上头即是我原味汤粉的作念法和配方，这个操作很浅易，略微有点耐烦，一遍就能学会、若是有不懂的，皆不错问我！我是浩哥，统统小吃本事均是我小吃本事团队原创大意在现存本事上经咱们升级优化而来，配方供各人参考，心爱我的一又友，不错柔和我，我会捏续不停的更新多样小吃本事！

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